扁平锉是一种手工工具，主要用于对金属、木料、皮革等材料的表层进行微量加工。它由碳素工具钢经过热处理制成，具有一定的硬度和韧性，适合进行精细的锉削作业。扁平锉的工作面通常是矩形的，边缘可能是直的或稍微弯曲的，以适应不同的加工需求。锉刀的表面布满了细小的锉纹，这些锉纹负责去除材料表面的微小碎片，以达到平整或塑形的目的。